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Dados salariais por país: Brasil
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Turismo, Gastronomia, Hotelaria

Salário para a posição Chefe de cozinha, Brasil

Salário bruto - Brasil
O salário de um colaborador é influenciado por diversos fatores, principalmente a região em que trabalha, o tempo de experiência, a dimensão da empresa e muito mais.
Compare o seu salário com o de outras pessoas no mesmo cargo e na mesma região de forma gratuita e anónima.
80% das pessoas ganham:
1.910 - 5.546 BRL
10% ganha menos 1.910 BRL
10% ganha mais 5.546 BRL
Compare seu salário com os outros
Os salários no inquérito são expressos em valor bruto.

Com base no inquérito salarial Paylab.com, 80% das pessoas na posição Chefe de cozinha no Brasil ganham entre 1.910 BRL e 5.546 BRL por mês em bruto.

10% dos colaboradores ganham menos de $ min e 10% das pessoas ganham mais de 5.546 BRL.

A pesquisa baseia-se em dados de colaboradores, limpos de valores extremos e duplicados. Ao responder a um inquérito gratuito e anónimo, terá uma comparação salarial mais precisa com outras pessoas que trabalham na mesma posição que você.
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Que tipo de trabalho realiza normalmente Chefe de cozinha

  • Responsabilidade pela qualidade das refeições preparadas, cumprimento dos padrões e processos de produção.
  • Preparação de refeições tecnologicamente exigentes e especialidades.
  • Monitoramento dos níveis de estoque, solicitação de mercadorias em falta para a preparação de refeições.
  • Recebimento de mercadorias de fornecedores, realização de controles de qualidade e quantidade de bens fornecidos, responsabilidade pelo seu armazenamento correto.
  • Liderança, coordenação e supervisão profissional da equipe da cozinha.
  • Elaboração, atualização e diversificação regular do cardápio.
  • Fornecimento de cálculos de preços para a produção de refeições.

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A carreira mais comum de um funcionário

O gráfico mostra como os funcionários geralmente progridem em suas carreiras. Clique no nome do cargo para obter os detalhes com os dados salariais.

Cargo Chefe de cozinha no mercado de trabalho

O cargo ocupa

177. lugar no ranking salarial

Representação de mulheres em cargos

Não especificado

Idade média do respondente no cargo

Não especificado

703. lugar

Auxiliar de professora de creche

Educação, Ciência e Pesquisa

Salary group 1

1.100 - 1.919 BRL

178. lugar

Facility manager/Gerente da Instalação

Gestão

Salary group 2

2.047 - 5.326 BRL

177. lugar

Chefe de cozinha

Turismo, Gastronomia, Hotelaria

Salary group 2

1.910 - 5.546 BRL

176. lugar

Analista financeiro

Economia, Finanças, Contabilidade

Salary group 2

1.907 - 5.559 BRL

1. lugar

Engenheiro de software

Tecnologia da Informação

Salary group 3

5.236 - 21.795 BRL

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Salários dos funcionários
99,00 EUR*
Aproximadamente 116,02 USD
Acesso para 1 utilizador
Ideal para uma análise única de um cargo específico.
O relatório salarial contém:
  • Salário do cargo por região, escolaridade, experiência, dimensão da empresa, idade
  • Distribuição dos inquiridos por escalões salariais
  • Intervalo salarial do 1º ao 9º decil
  • Um detalhe de todos os benefícios não financeiros monitorizados
  • Análise de benefícios financeiros

Perguntas frequentes e respostas sobre o salário na posição Chefe de cozinha.

O salário bruto total para a posição Chefe de cozinha varia entre 1.627 BRL e 9.327 BRL por mês. Para uma comparação precisa, recomendamos comparar o seu salário através do questionário no Paylab.com, obtendo uma visão mais precisa considerando a região onde trabalha.

Os funcionários mais bem pagos na posição Chefe de cozinha têm um salário bruto total de pelo menos 5.546 BRL por mês.

10% dos funcionários mais bem pagos nesta posição têm um salário bruto total superior a 5.546 BRL por mês, e 10% dos menos pagos têm um salário bruto total inferior a 1.910 BRL. Ao participar no nosso questionário salarial, obterá uma comparação precisa do seu salário com a média do mercado, considerando a região onde trabalha.

Após 5 anos de experiência, na posição Chefe de cozinha ganha-se 4.078 BRL por mês bruto.

Para negociar o salário, é importante estar bem preparado. Durante a negociação salarial, recomendamos focar nos seguintes pontos:
  • descubra o valor de mercado atual da posição – no Paylab.com pode verificar isso gratuitamente e de forma anónima
  • destaque a sua experiência e os seus resultados – é importante escolher bem o momento da conversa sobre salário
  • responsabilidades ampliadas – se trabalha além do seu papel e das suas funções
  • prepare alternativas – se o aumento salarial não for possível, existem outras opções (bónus, férias adicionais, etc.)

Os dados salariais vêm de um questionário salarial onde cada pessoa pode comparar anonimamente o seu salário com outros funcionários na mesma posição. Limpamos e processamos estes dados de acordo com a nossa metodologia. Para a posição Chefe de cozinha, temos atualmente menor que 20 respondentes verificados.