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Datos salariales por país: Kenia
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Salarios para puestos en el área de trabajo Turismo, gastronomía y hostelería

El rango salarial de las personas que trabajan en el país Kenia y la categoría Turismo, gastronomía y hostelería suele ser de 20.291 KES (salarios bajos) a 60.620 KES (salarios altos, salarios máximos reales pueden ser mayores)

Es el salario mensual total, incluidas las primas. Los salarios pueden variar considerablemente entre los distintos puestos de trabajo. Si está interesado en el salario de un puesto de trabajo concreto, elíjalo de la lista

Salario bruto en la categoría Turismo, gastronomía y hostelería
Los salarios pueden variar en función del puesto, el valor dado es informativo.
El 80% de las personas ganan:
20K - 61K KES
10% gana menos 20K KES
10% gana más 61K KES
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Los salarios en la encuesta están expresados ​​en bruto.

Según la encuesta salarial Paylab.com, el 80% de las personas en la categoría Turismo, gastronomía y hostelería en el Kenia ganan entre 20.291 KES y 60.620 KES mensual bruto.

El 10 % de los empleados gana menos de 20.291 KES y el 10% de las personas gana más de 60.620 KES.

La encuesta se basa en datos de los empleados, limpios de valores extremos y duplicados. Al realizar una encuesta gratuita y anónima, obtendrá una comparación salarial más precisa con otras personas que trabajan en el mismo puesto que usted.
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Lista de puestos en la categoría Turismo, gastronomía y hostelería y sus descripciones de trabajo

Puesto de trabajo
Descripción del puesto
Rango salarial
Agente de reservas
  • Venta de billetes de avión, billetes de barco, excursiones, tours y servicios turísticos adicionales.
  • Proporcionar información turística.
  • Trabajar con el sistema de reservas interno.
  • Responsabilidad por verificar y la exactitud de los precios cobrados.
  • Conclusión de contratos relacionados con la prestación de tours.
  • Proporcionar comunicación personal, telefónica, por correo electrónico o fax con los clientes.
  • Diseño e implementación de actividades para promover las ventas.
  • Recepción y resolución de reclamaciones y quejas reportadas.
38.359 - 69.855 KES
Animador de ocio y tiempo libre
  • Organizar el tiempo libre de los huéspedes del hotel durante sus vacaciones.
  • Crear programas de entretenimiento, culturales y deportivos, competiciones, torneos y otras actividades de acuerdo con una especialización predeterminada.
  • Participar en juegos de playa, juegos de pelota y juegos de mesa.
  • Actuar como árbitro.
  • Proporcionar servicios a los huéspedes del hotel y garantizar su satisfacción general.
Auxiliar de cocina
  • Ayudar en la preparación de alimentos según recetas y estándares establecidos.
  • Mantener limpias y organizadas las áreas de la cocina, incluyendo el lavado de platos, utensilios y equipo.
  • Apoyar a los chefs y personal de cocina en diversas tareas, incluyendo la preparación y emplatado de alimentos.
  • Asegurar el almacenamiento adecuado de alimentos y el cumplimiento de las pautas de seguridad y saneamiento alimentario.
  • Ayudar con la gestión de inventario haciendo seguimiento de los suministros y notificando a los supervisores los niveles bajos de existencias.
  • Ayudar en la configuración y desmontaje de las estaciones de cocina antes y después del servicio.
  • Participar en la limpieza y mantenimiento de electrodomésticos y áreas de trabajo de la cocina.
  • Colaborar con los miembros del equipo para garantizar operaciones eficientes en la cocina y un servicio oportuno.
  • Cumplir con todas las regulaciones de salud y seguridad para garantizar un entorno de trabajo seguro.
  • Ser flexible y estar dispuesto a asumir tareas adicionales según sea necesario para apoyar al equipo de cocina.
30.133 - 62.447 KES
Auxiliar de vuelo
  • Asistir a una sesión informativa de seguridad previa al vuelo.
  • Recibir a los pasajeros a bordo del avión, dirigirlos a sus asientos según la información en sus tarjetas de embarque y ayudarlos con su equipaje de mano.
  • Informar a los pasajeros sobre los procedimientos de seguridad del avión y ofrecer una demostración de seguridad.
  • Preparar, servir y vender comidas y bebidas.
  • Vender productos libres de impuestos.
  • Comprobar regularmente a los pasajeros y miembros de la tripulación.
  • Distribuir formularios de aduana en vuelos internacionales y ayudar a los pasajeros a rellenarlos.
  • Prestar primeros auxilios en una medida limitada.
  • Supervisar que se mantenga la limpieza y el orden a bordo.
56.244 - 100.936 KES
Ayudante de cocinero
  • Ayudar en la preparación y servicio de comidas calientes y frías.
  • Preparación y cocción de platos fríos, de cocina local e internacional.
  • Ser responsable del seguimiento preciso de las recetas, la calidad y la cantidad de ingredientes utilizados.
  • Llevar un registro de los suministros en el almacén.
  • Seguir las normas de tratamiento económico de los ingredientes.
  • Observar las reglas de higiene y seguridad.
35.270 - 72.158 KES
Barman
  • Servir alcohol y refrescos.
  • Tomar pedidos de los clientes.
  • Preparar cócteles con énfasis en el procedimiento y la receta correctos.
  • Lavar y pulir vasos y limpiar herramientas de coctelería.
  • Organizar las botellas y vasos colocados en las estanterías del bar.
  • Limpiar la barra y cambiar los ceniceros usados.
  • Recoger pagos y aceptar dinero en efectivo y operar la caja registradora.
  • Supervisar los niveles actuales de stock.
  • Cumplir con los estándares de higiene en el lugar de trabajo.
29.123 - 69.940 KES
Camarera de piso
  • Limpieza de habitaciones, pasillos y áreas comunes.
  • Aspirado y limpieza de polvo de forma regular.
  • Preparación de las camas y ajuste de la ropa de cama.
  • Cambio de ropa de cama y toallas usadas.
  • Limpieza de baños y aseos y reabastecimiento de artículos de aseo que falten.
  • Vaciado de papeleras y cambio de ceniceros usados.
  • Reabastecimiento del contenido de los minibares y refrigeradores de las habitaciones.
28.866 - 61.355 KES
Camarero
  • Preparar mesas, colocando cubiertos, platos, vasos y individual.
  • Recibir y sentar a los clientes en función de la capacidad disponible en ese momento.
  • Ofrecer recomendaciones cuando los clientes estén seleccionando comidas y bebidas.
  • Tomar pedidos de los clientes.
  • Servir las comidas y bebidas pedidas y en ocasiones realizar los toques finales de las comidas en la mesa.
  • Aceptar y tramitar reclamaciones a un miembro del personal responsable.
  • Cobrar pagos y cantidades adeudadas en monedas locales y extranjeras o mediante tarjeta de pago.
  • Retirar la vajilla, platos y vasos usados de las mesas.
  • Tomar reservas para mesas.
24.660 - 61.424 KES
Camarero - servicio de habitaciones
  • Ser responsable de los servicios profesionales a los huéspedes mientras se sirven comidas y bebidas en las habitaciones de los huéspedes.
  • Ser responsable de las solicitudes de los huéspedes que solicitaron entrega en la habitación del hotel.
  • Participar en el desarrollo y mejora del servicio de comidas y bebidas.
  • Anunciar y resolver problemas de los huéspedes.
  • Proporcionar y mantener un servicio de comidas y bebidas de alta calidad.
  • Reponer los minibares en las habitaciones del hotel.
Cocinero
  • Preparar platos calientes, fríos y adaptados a necesidades dietéticas especiales.
  • Responsabilidad de seguir con precisión las recetas, características de calidad y cantidades de ingredientes.
  • Dividir los platos preparados en raciones individuales.
  • Organizar y decorar los platos justo antes de servir.
  • Garantizar el uso y cuidado adecuado del equipo y herramientas de cocina.
  • Seguir estrictos estándares y principios de higiene.
41.589 - 88.069 KES
Cocinero de pizzas
  • Preparar pizzas y productos de pizza en un horno de leña especial
  • Preparación y limpieza dentro de la cocina.
48.474 - 86.440 KES
Conserje
  • Ayudar a los huéspedes con servicios de conserjería mientras asegura el aprovechamiento de su tiempo libre y entretenimiento, incluyendo la reserva de mesas en restaurantes.
  • Proporcionar a los huéspedes recomendaciones sobre el hotel y su entorno (restaurantes, sitios históricos, eventos, etc.).
  • Enviar y recibir paquetes de mensajería.
  • Asegurar la entrega inmediata de mensajes de fax y correo a los huéspedes.
  • Responder a las preguntas de los huéspedes y resolver posibles problemas.
  • Organizar el estacionamiento de vehículos.
  • Ayudar a los huéspedes con una mochila (en caso de que la necesiten).
Contramaestre
  • dirigir la embarcación, trabajo de timonel
  • amarrar embarcaciones con cabos de acero
62.775 - 131.679 KES
Crupier
  • Operar máquinas tragamonedas.
  • Familiarizar a los clientes con las reglas y principios del juego.
  • Barajar y repartir cartas de juego.
  • Supervisar el desarrollo regular de los juegos.
  • Cambiar dinero en efectivo.
  • Servir bebidas alcohólicas y refrescos.
33.990 - 76.837 KES
Director de turno
  • Supervisión de las operaciones diarias en el entorno de hospitalidad para garantizar la entrega de servicios de alta calidad.
  • Gestión de horarios del personal y asignación de tareas para asegurar un flujo de trabajo eficiente durante los turnos.
  • Capacitación y mentoría de miembros del equipo para mejorar sus habilidades y elevar los estándares de servicio.
  • Monitoreo de la satisfacción de los huéspedes y atención oportuna y profesional a cualquier inquietud o reclamo.
  • Colaboración con otros departamentos para garantizar servicios y experiencias de huéspedes sin inconvenientes.
  • Implementación y mantenimiento de regulaciones de salud y seguridad, asegurando el cumplimiento de estándares industriales.
  • Asistencia en la gestión de inventarios, incluyendo la solicitud y reposición de suministros según sea necesario.
  • Realización de inspecciones regulares de las instalaciones para asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza y mantenimiento.
  • Preparación de informes sobre el rendimiento operativo, la productividad del personal y la retroalimentación de los huéspedes para revisión de la gerencia.
  • Promoción de un entorno laboral positivo y fomento del espíritu de equipo entre los miembros del personal.
43.782 - 100.328 KES
Empleado de restaurante
  • Proporcionar un excelente servicio al cliente para garantizar una experiencia gastronómica positiva para los invitados.
  • Tomar y procesar los pedidos de los clientes de manera precisa y eficiente.
  • Ayudar en la selección de menús y ofrecer recomendaciones basadas en las preferencias de los clientes.
  • Preparar las mesas para comer estableciendo utensilios, vajilla y condimentos.
  • Colaborar con el personal de cocina para garantizar la preparación y entrega de alimentos de manera oportuna y precisa.
  • Mantener la limpieza y organización del área de comedor, incluyendo limpiar y volver a configurar las mesas.
  • Atender las consultas de los clientes y resolver cualquier problema o queja de manera profesional.
  • Procesar pagos y gestionar transacciones de caja registradora.
  • Cumplir con las normas de salud y seguridad, incluyendo los estándares de higiene alimentaria.
  • Participar en programas de capacitación para mejorar las habilidades de servicio y el conocimiento de los productos.
  • Ayudar con la gestión de inventario y reabastecer suministros según sea necesario.
  • Apoyar servicios de eventos especiales y catering según lo requerido.
34.446 - 65.305 KES
Gerente de catering
  • Preparar y supervisar las actividades relacionadas con la preparación de alimentos.
  • Planificar menús en consulta con los chefs.
  • Reclutar y capacitar al personal permanente y eventual.
  • Planificar los turnos y horarios del personal.
  • Asegurar que se observen estrictamente las regulaciones de salud y seguridad.
  • Supervisar la calidad del producto y el servicio proporcionado.
  • Mantener registros financieros y administrativos.
  • Administrar la nómina y controlar los niveles de gasto.
  • Mantener los niveles de existencias y solicitar nuevos suministros según sea necesario.
  • Interactuar con los clientes si se involucra en el trabajo de atención al público.
  • Coordinar con proveedores y clientes.
  • Negociar contratos con clientes, evaluar sus necesidades y asegurarse de que estén satisfechos con el servicio prestado (en catering contractual).
48.186 - 134.399 KES
Gerente de tienda
  • Supervisar las operaciones diarias de la tienda minorista para garantizar la eficiencia y la productividad.
  • Gestionar y formar a un equipo de asociados de ventas para brindar un servicio al cliente excepcional.
  • Desarrollar e implementar estrategias de ventas para alcanzar y superar los objetivos y metas de la tienda.
  • Monitorear los niveles de inventario y coordinar con los proveedores para garantizar un stock adecuado.
  • Mantener los estándares de merchandising visual y asegurarse de que la tienda esté bien presentada en todo momento.
  • Analizar informes de ventas y tendencias del mercado para tomar decisiones informadas de negocio.
  • Manejar las consultas, reclamos y comentarios de los clientes para mejorar la experiencia de compra.
  • Garantizar el cumplimiento de las políticas de la empresa, las regulaciones de seguridad y los estándares de salud.
  • Preparar y gestionar el presupuesto de la tienda, incluyendo la previsión y el control de gastos.
  • Colaborar con los equipos de marketing para promover eventos y promociones especiales en la tienda.
  • Liderar con el ejemplo en la entrega de un excelente servicio al cliente y fomentar un entorno de trabajo positivo.
  • Realizar evaluaciones de desempeño regulares y proporcionar retroalimentación constructiva a los miembros del equipo.
  • Garantizar que la tienda cumpla con todos los objetivos operativos y financieros mientras mantiene altos estándares de servicio.
50.525 - 107.168 KES
Gestor de alojamiento
  • Preparar comidas y bebidas calientes y frías para los huéspedes.
  • Realizar el check-in y check-out de los huéspedes.
  • Gestionar las instalaciones y servicios recreativos (spa, billar, alquiler de esquís, bicicletas, etc.).
  • Preparar y organizar el programa para los huéspedes.
  • Resolver problemas relacionados con la instalación de alojamiento.
  • Asumir la responsabilidad del funcionamiento eficiente de la instalación de alojamiento.
Guía de viaje
  • Guía a individuos y grupos durante las visitas guiadas.
  • Prepara comentarios profesionales, estudia hechos históricos y lugares de interés.
  • Proporciona comentarios profesionales en su lengua materna y en un idioma extranjero.
  • Responde a las preguntas de los participantes del recorrido.
  • Resuelve de forma operativa los problemas que surjan.
34.161 - 98.494 KES
Houseman
  • Participar en la realización efectiva de las tareas diarias en el departamento de limpieza.
  • Encargarse del almacén principal del departamento de limpieza.
  • Realizar pedidos de ayudas de trabajo para camareras de piso y personal de limpieza.
  • Sacar mercancías y ayudas de trabajo a los almacenes individuales de las plantas.
  • Sacar, traer y clasificar las sábanas y toallas de té del hotel.
  • Responsabilizarse de la toma de inventario mensual periódica.
Jefe de cocina
  • Responsabilidad por la calidad de las comidas preparadas, el cumplimiento de los estándares y los procesos de producción.
  • Preparación de comidas tecnológicamente complejas y especialidades.
  • Supervisión de los niveles de stock, pedido de productos faltantes para la preparación de comidas.
  • Recepción de mercaderías de proveedores, realización de controles de calidad y cantidad de los bienes suministrados, responsabilidad por su almacenamiento correcto.
  • Dirección, coordinación y supervisión profesional del personal de cocina.
  • Elaboración, actualización y diversificación periódica del menú.
  • Realización de cálculos de precios para la producción de comidas.
38.986 - 151.672 KES
Operador de teleférico
  • Operar y mantener sistemas de teleférico para garantizar el transporte seguro y eficiente de pasajeros.
  • Realizar inspecciones previas a la operación del equipo para identificar cualquier necesidad de mantenimiento o problemas de seguridad.
  • Ayudar a los pasajeros a subir y bajar, asegurando una experiencia suave y segura.
  • Proporcionar información a los pasajeros sobre la operación del teleférico, procedimientos de seguridad y atracciones locales.
  • Supervisar las condiciones climáticas y ajustar las operaciones en consecuencia para garantizar la seguridad de los pasajeros.
  • Responder a emergencias y garantizar la seguridad de los pasajeros en todo momento.
  • Colaborar con los equipos de mantenimiento para informar sobre cualquier problema técnico y ayudar en las reparaciones según sea necesario.
  • Mantener registros precisos de las operaciones diarias, incluyendo el número de pasajeros y cualquier incidente que ocurra.
  • Defender los estándares de la empresa para el servicio al cliente y garantizar una experiencia positiva para todos los huéspedes.
  • Participar en la formación continua y el desarrollo para mantenerse actualizado sobre las regulaciones de seguridad y los procedimientos operativos.
46.730 - 105.400 KES
Portero de hotel
  • Dar la bienvenida a los huéspedes que llegan al hotel.
  • Ayudar a los huéspedes al subir y bajar de su vehículo y abrir las puertas.
  • Cargar y descargar equipaje del vehículo.
  • Ayudar a los huéspedes a llevar su equipaje.
  • Guiar a los huéspedes a sus habitaciones del hotel y presentar las instalaciones de las habitaciones.
  • Responder a las preguntas comunes de los huéspedes y resolver problemas.
31.082 - 69.958 KES
Recepcionista
  • Recibir y registrar a los huéspedes mediante la presentación de su documento de identidad.
  • Asignar habitaciones según las necesidades de los clientes y la disponibilidad actual en el establecimiento.
  • Brindar información y asistencia para resolver problemas y reclamos.
  • Ofrecer servicios de cambio de moneda extranjera.
  • Realizar reservas por teléfono y correo electrónico.
  • Proporcionar servicios especializados a petición.
  • Venta de bienes de consumo suplementarios.
  • Emitir recibos por servicios de alojamiento.
  • Aceptar pagos en moneda local y extranjera y operar un terminal de pago.
36.671 - 64.103 KES
Responsable de operaciones
  • Supervisar las operaciones diarias del establecimiento para asegurar el funcionamiento sin problemas y la entrega de servicios de alta calidad.
  • Coordinar con varios departamentos, incluidos recepción, limpieza y alimentos y bebidas, para mantener la eficiencia operativa.
  • Capacitar, supervisar y guiar al personal, asegurando el cumplimiento de las políticas y estándares de la empresa.
  • Monitorear la satisfacción de los huéspedes y abordar cualquier problema o queja de manera oportuna y profesional.
  • Implementar procedimientos y estándares operativos para mejorar la calidad del servicio y el rendimiento operativo.
  • Ayudar en el desarrollo y la gestión de presupuestos, asegurando operaciones rentables.
  • Realizar inspecciones regulares de las instalaciones para asegurar el cumplimiento con las regulaciones de salud y seguridad.
  • Colaborar con la gerencia para desarrollar estrategias promocionales y mejorar las ofertas de servicio.
  • Mantener los niveles de inventario y supervisar la adquisición de suministros y equipo.
  • Preparar informes sobre el rendimiento operativo y presentar los hallazgos a la gerencia senior.
  • Asegurar un ambiente positivo y acogedor tanto para los huéspedes como para el personal.
Socorrista, instructor de natación
  • Salvar a visitantes que se estén ahogando en piscinas, parques acuáticos, playas y establecimientos similares.
  • Supervisar el cumplimiento de las normas de los establecimientos de natación.
  • Proporcionar primeros auxilios a los visitantes de los establecimientos de natación.
Sommelier
  • Proporcionar asesoramiento experto a los clientes en la elección del tipo de vino y otras bebidas nobles adecuadas.
  • Servir vino y otras bebidas de alta calidad.
  • Compilar cartas de vino y listas de bebidas.
  • Pedir, archivar y vender vino y otros productos.
  • Organizar presentaciones de vino y catas de vino.
  • Capacitar y gestionar el personal en el campo dado.
53.832 - 105.512 KES
Terapeuta de balneario
  • Realizar masajes corporales, envolturas y tratamientos corporales y faciales.
  • Encargarse del mantenimiento y limpieza en todo el spa del hotel.
  • Atender la recepción del spa.
  • Presentar y vender activamente productos cosméticos a los clientes.
35.719 - 75.015 KES
Trabajador de comida rápida
  • Preparación de comidas
  • Trabajar en la caja registradora
  • Atender la sección asignada del personal
  • Mantener la limpieza del lugar de trabajo
33.460 - 73.738 KES

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Preguntas frecuentes y respuestas sobre los salarios en los puestos del área laboral Turismo, gastronomía y hostelería.

El salario bruto promedio total en los puestos de la categoría Turismo, gastronomía y hostelería es según Paylab.com 38.572 KES.

Los puestos mejor remunerados en la categoría Turismo, gastronomía y hostelería son Contramaestre, Jefe de cocina, Gerente de catering, Sommelier, Auxiliar de vuelo.

Sí, el tamaño de la empresa puede influir en la cantidad de su salario. Las empresas más grandes suelen tener ingresos más estables y pueden permitirse pagar a las mejores personas del mercado. Además, los salarios en las grandes empresas pueden estar influenciados por convenios colectivos, lo que garantiza su revisión periódica.

Cuando sumamos el salario promedio de todas las mujeres y el salario promedio de todos los hombres que trabajan en puestos de la categoría Turismo, gastronomía y hostelería, mujeres ganan 8,51% menos que hombres.