Support Ukraine #StandWithUkraine
Дані про зарплату по країні: Росія
Порівняйте свою зарплату
logo

Зарплати для посад у сфері Туризм, гастрономія, готельна справа

Діапазон зарплат осіб, що працюють in Росія у категорії Туризм, гастрономія, готельна справа, зазвичай складає від 379644 RUB (мінімальна зарплата) до 1057908 RUB.

Це ваша загальна річна зарплата, включаючи бонуси. Заробітна плата дуже відрізняється на різних посадах. Якщо вас цікавить заробітна плата на конкретній посаді, див. нижче зарплату для конкретної посади.

Валова зарплата в категорії Туризм, гастрономія, готельна справа
Заробітна плата може відрізнятися залежно від посади, наведене значення є орієнтовним.
80% людей заробляють:
380K - 1,1M RUB
10% заробляють менше 380K RUB
10% заробляють більше 1,1M RUB
Порівняйте зарплату

Заробітна плата в опитуванні виражена в брутто.

Згідно з опитуванням про зарплату Paylab.com, 80% людей у ​​категорії Туризм, гастрономія, готельна справа у країні Росія заробляють від 379644 RUB до 1057908 RUB щорічно у брутто.

10% працівників заробляють менше ніж 379644 RUB і 10% людей заробляють більше 1057908 RUB.

Опитування базується на даних співробітників, очищених від крайніх і повторюваних значень. Пройшовши безкоштовне анонімне опитування, ви отримаєте точніше порівняння зарплати з іншими людьми, які працюють на тій самій посаді, що й ви.
Порівняйте зарплату

Справедливо встановлюйте зарплати своїх співробітників. У цьому вам допоможе детальний звіт про заробітну плату, з яким ви завжди матимете під рукою відповідні дані про зарплату.

Справедливо встановлюйте зарплати своїх співробітників. У цьому вам допоможе детальний звіт про заробітну плату, з яким ви завжди матимете під рукою відповідні дані про зарплату.
Спробуйте інструмент зарплати безкоштовно

Список посад у категорії Туризм, гастрономія, готельна справа та їхні посадові інструкції

Посада
Опис посади
Діапазон зарплат
SPA терапевт
  • Виконання масажів тіла, обгортань та процедур для тіла та обличчя.
  • Догляд за технічним станом та порядком у всій спа-зоні готелю.
  • Обслуговування рецепції спа.
  • Презентація та активний продаж косметичних продуктів клієнтам.
410784 - 877812 RUB
Адміністратор на ресепшн
  • Вітання та реєстрація гостей за допомогою пред'явленого ними посвідчення особи.
  • Розподіл номерів відповідно до вимог клієнтів та поточної доступності в закладі розміщення.
  • Надання інформації та допомоги у вирішенні проблем та скарг.
  • Надання послуг обміну іноземної валюти.
  • Прийом телефонних та електронних бронювань.
  • Надання спеціалізованих послуг на вимогу.
  • Продаж додаткових товарів споживчого призначення.
  • Видача квитанцій за послуги розміщення.
  • Прийом платежів у місцевій та іноземній валюті та робота з платіжним терміналом.
436812 - 732324 RUB
Аніматор дозвілля
  • Організація дозвілля гостей готелю під час їх відпочинку.
  • Розробка розважальних, культурних та спортивних програм, конкурсів, турнірів та інших заходів відповідно до визначеної спеціалізації.
  • Участь у пляжних, м'ячевих та настільних іграх.
  • Виконання функцій судді.
  • Надання послуг гостям готелю та забезпечення їх загального задоволення.
Бармен
  • Обслуговування алкогольних та безалкогольних напоїв.
  • Прийом замовлень від клієнтів.
  • Приготування коктейлів з дотриманням правильних процедур та рецептів.
  • Миття та полірування склянок, прибирання барного інвентарю.
  • Розміщення пляшок та склянок на полицях у барі.
  • Витирання стійки бару та заміна використаних попільничок.
  • Збір оплати, прийом готівки та робота з касовим апаратом.
  • Контроль поточного рівня запасів.
  • Дотримання стандартів гігієни на робочому місці.
375876 - 816780 RUB
Гід
  • Проведення екскурсій для'''
  • Проведення екскурсій для індивідуальних відвідувачів та груп.
  • Підготовка професійних коментарів, вивчення історичних фактів та визначних пам’яток.
  • Надання професійних коментарів рідною та іноземною мовами.
  • Відповіді на запитання учасників екскурсії.
  • Оперативне вирішення виникаючих проблем.
398868 - 1179756 RUB
Директор магазину/директор-розпорядник
  • Керування щоденними операціями роздрібного магазину для забезпечення ефективності та продуктивності.
  • Управління та навчання команди продавців для надання виняткового обслуговування клієнтів.
  • Розробка та впровадження стратегій продажів для досягнення та перевищення цілей магазину.
  • Моніторинг рівня запасів та координація з постачальниками для забезпечення належного товарного запасу.
  • Підтримання стандартів візуального мерчандайзингу та забезпечення презентабельного вигляду магазину в будь-який час.
  • Аналіз звітів про продажі та ринкових тенденцій для прийняття обґрунтованих бізнес-рішень.
  • Вирішення запитів, скарг та відгуків клієнтів для покращення покупкового досвіду.
  • Забезпечення дотримання корпоративних політик, норм безпеки та стандартів охорони здоров'я.
  • Підготовка та управління бюджетом магазину, включаючи прогнозування та контроль витрат.
  • Співпраця з маркетинговими командами для просування заходів магазину та спеціальних акцій.
  • Показ прикладу в наданні відмінного обслуговування клієнтів та створенні позитивного робочого середовища.
  • Проведення регулярних оцінок продуктивності та надання конструктивного зворотного зв'язку членам команди.
  • Забезпечення досягнення магазином усіх операційних та фінансових цілей при підтриманні високих стандартів обслуговування.
605184 - 1206648 RUB
Консьєрж
  • Надання гостям консьєрж-послуг, включаючи організацію їхнього дозвілля та розваг, зокрема бронювання столиків у ресторанах.
  • Надання гостям рекомендацій щодо готелю та його околиць (ресторани, історичні пам'ятки, події тощо).
  • Прийом та відправка кур'єрських посилок.
  • Забезпечення негайної доставки факсів та пошти гостям.
  • Відповіді на запитання гостей, вирішення можливих проблем.
  • Організація паркування автомобілів.
  • Надання гостям рюкзаків (у разі потреби).
Круп'є
  • Експлуатація ігрових автоматів.
  • Ознайомлення клієнтів із правилами та принципами гри.
  • Тасування та роздача гральних карт.
  • Нагляд за правильним проведенням ігор.
  • Обмін готівки.
  • Обслуговування алкогольних та безалкогольних напоїв.
423504 - 888756 RUB
Кухар
  • Приготування теплих, холодних страв та страв для спеціальних дієтичних потреб.
  • Відповідальність за точне дотримання рецептів, якісних характеристик та кількості інгредієнтів.
  • Розподіл приготованих страв на індивідуальні порції.
  • Оформлення та декорування страв безпосередньо перед подачею.
  • Забезпечення правильного використання та догляду за кухонним обладнанням та інструментами.
  • Дотримання суворих гігієнічних стандартів і принципів.
517080 - 951792 RUB
Менеджер з розміщення
  • Приготування гарячих та холодних страв та напоїв для гостей.
  • Реєстрація та виселення гостей.
  • Обслуговування рекреаційних об'єктів та послуг (оздоровчий центр, більярд, прокат лиж, велосипедів тощо).
  • Підготовка та організація програм для гостей.
  • Вирішення питань, пов'язаних із житловим об'єктом.
  • Відповідальність за ефективну роботу житлового об'єкта.
Начальник виробництва
  • Керування щоденними операціями закладу для забезпечення безперебійного функціонування та надання високоякісних послуг.
  • Координація з різними відділами, включаючи стійку реєстрації, кімнатне господарство та харчування, для підтримки операційної ефективності.
  • Навчання, нагляд та наставництво персоналу, забезпечення дотримання політик та стандартів компанії.
  • Моніторинг задоволеності гостей та оперативне та професійне вирішення будь-яких проблем або скарг.
  • Впровадження операційних процедур та стандартів для підвищення якості обслуговування та операційної продуктивності.
  • Допомога у розробці та управлінні бюджетами, забезпечення ефективних витрат.
  • Проведення регулярних перевірок об'єкта для забезпечення дотримання норм охорони здоров'я та безпеки.
  • Співпраця з керівництвом для розробки рекламних стратегій та покращення пропозицій послуг.
  • Підтримання рівнів запасів та контроль закупівлі матеріалів та обладнання.
  • Підготовка звітів про операційну діяльність та представлення результатів вищому керівництву.
  • Забезпечення позитивної та гостинної атмосфери для гостей та персоналу.
Начальник зміни
  • Керування щоденними операціями в готельному середовищі для забезпечення надання високоякісних послуг.
  • Планування графіків роботи персоналу та розподіл завдань для забезпечення ефективного виконання роботи під час змін.
  • Навчання та наставництво членів команди для покращення їхніх навичок та підвищення стандартів обслуговування.
  • Моніторинг задоволеності гостей та оперативне та професійне вирішення будь-яких проблем або скарг.
  • Співпраця з іншими відділами для забезпечення безперебійного обслуговування та позитивного досвіду гостей.
  • Впровадження та дотримання норм охорони здоров'я та безпеки, забезпечення відповідності стандартам галузі.
  • Допомога в управлінні запасами, включаючи замовлення та поповнення запасів за необхідності.
  • Проведення регулярних перевірок об'єкта для забезпечення дотримання стандартів чистоти та обслуговування.
  • Підготовка звітів про операційну ефективність, продуктивність персоналу та відгуки гостей для розгляду керівництвом.
  • Створення позитивного робочого середовища та підтримка командного духу серед співробітників.
519216 - 1137924 RUB
Оператор канатної дороги
  • Експлуатація та обслуговування канатних доріг для забезпечення безпечного та ефективного перевезення пасажирів.
  • Проведення перевірок обладнання перед початком роботи для виявлення потреб у технічному обслуговуванні або проблем з безпекою.
  • Допомога пасажирам під час посадки та висадки, забезпечення плавного та безпечного процесу.
  • Надання пасажирам інформації про роботу канатної дороги, процедури безпеки та місцеві визначні пам'ятки.
  • Моніторинг погодних умов та внесення відповідних змін у роботу для забезпечення безпеки пасажирів.
  • Реагування на надзвичайні ситуації та забезпечення безпеки пасажирів у будь-який час.
  • Співпраця з командами технічного обслуговування для повідомлення про технічні проблеми та надання допомоги у ремонті за необхідності.
  • Ведення точних записів щодо щоденної роботи, включаючи кількість пасажирів та будь-які інциденти, що відбулися.
  • Дотримання корпоративних стандартів обслуговування клієнтів та забезпечення позитивного досвіду для всіх гостей.
  • Участь у постійних навчаннях та розвитку для оновлення знань про норми безпеки та операційні процедури.
562404 - 1184484 RUB
Офіціант
  • Накривання столів, розкладка столового приладдя, тарілок, склянок та підставок.
  • Вітання та розсадження гостей з урахуванням поточної доступної місткості.
  • Надання рекомендацій при виборі страв та напоїв.
  • Прийом замовлень від клієнтів.
  • Подача замовлених страв та напоїв, а також іноді виконання завершальних штрихів до страв безпосередньо за столом.
  • Прийом та передача скарг відповідальному працівнику.
  • Збір оплати та заборгованостей у місцевій та іноземній валюті або за допомогою платіжної картки.
  • Прибирання використаного столового приладдя, тарілок та склянок зі столів.
  • Прийом резервацій для столів.
397093 - 889828 RUB
Офіціант – обслуговування номерів
  • Відповідальність за професійне обслуговування гостей під час подачі їжі та напоїв до номерів.
  • Відповідальність за запити гостей, які замовили доставку до готелю.
  • Участь у розробці та вдосконаленні сервісу подачі їжі та напоїв.
  • Виявлення та вирішення проблем гостей.
  • Забезпечення та підтримка високої якості сервісу подачі їжі та напоїв.
  • Поповнення мінібарів у номерах готелю.
Пекар піци
  • Приготування піци та пічних виробів у спеціальній дров’яній печі
  • Підготовка та прибирання на кухні.
554748 - 1001988 RUB
Покоївка
  • Прибирання кімнат, коридорів та загальних зон.
  • Регулярне пилососіння та витирання пилу.
  • Заправляння ліжок та корекція постільної білизни.
  • Заміна використаної постільної білизни та рушників.
  • Прибирання ванних кімнат та туалетів, поповнення туалетних приналежностей.
  • Винесення сміття та заміна використаних попільничок.
  • Поповнення вмісту міні-барів та холодильників у кімнатах.
372456 - 657288 RUB
Помічник кухаря
  • Допомога у приготуванні та подачі гарячих та холодних страв.
  • Приготування та приготування холодної, місцевої та міжнародної кухні.
  • Відповідальність за точне ведення рецептів, якість та кількість використаних інгредієнтів.
  • Ведення обліку запасів на складі.
  • Дотримання правил економного поводження з інгредієнтами.
  • Дотримання гігієнічних та правил безпеки.
399072 - 853008 RUB
Помічник на кухні
  • Допомога у приготуванні страв згідно з встановленими рецептами та стандартами.
  • Підтримання чистоти та порядку в кухонній зоні, включаючи миття посуду, кухонного начиння та обладнання.
  • Підтримка шеф-кухарів та кухонного персоналу у різних завданнях, включаючи підготовку їжі та сервірування страв.
  • Забезпечення належного зберігання продуктів харчування та дотримання норм безпеки харчових продуктів та санітарних правил.
  • Допомога у управлінні запасами шляхом відстеження запасів та повідомлення керівництва про низький рівень запасів.
  • Допомога у підготовці та прибиранні кухонних станцій до та після обслуговування.
  • Участь у прибиранні та обслуговуванні кухонних приладів та робочих зон.
  • Співпраця з членами команди для забезпечення ефективної роботи кухні та своєчасного обслуговування.
  • Дотримання всіх норм охорони праці та техніки безпеки для забезпечення безпечного робочого середовища.
  • Готовність бути гнучким та виконувати додаткові завдання за необхідності для підтримки кухонної команди.
388644 - 712680 RUB
Портьє
  • Вітання гостей, які прибувають до готелю.
  • Допомога гостям під час посадки та висадки з транспортного засобу, відкриття дверей.
  • Завантаження та розвантаження багажу з/до транспортного засобу.
  • Допомога гостям у перенесенні їхнього багажу.
  • Проводження гостей до їхніх номерів та презентація обладнання в номерах.
  • Відповіді на поширені запитання гостей та вирішення проблем.
370248 - 810840 RUB
Працівник швидкого харчування
  • приготування їжі
  • робота на касі
  • обслуговування призначеного сектору
  • підтримання чистоти на робочому місці
391344 - 843060 RUB
Продавець авіаквитків та туристичних поїздок
  • Продаж авіаквитків, квитків на паром, екскурсій, турів та додаткових туристичних послуг.
  • Надання туристичної інформації.
  • Робота з внутрішньою системою бронювання.
  • Відповідальність за перевірку та правильність встановлених цін.
  • Укладання договорів щодо надання турів.
  • Особиста, телефонна, електронна або факсова комунікація з клієнтами.
  • Розробка та впровадження заходів для просування продажів.
  • Прийом та вирішення поданних претензій та скарг.
462756 - 782844 RUB
Ресторанний менеджер
  • Підготовка та контроль заходів, пов'язаних із приготуванням їжі.
  • Планування меню у консультації з шеф-кухарями.
  • Набір та навчання постійного та тимчасового персоналу.
  • Планування змін та графіків роботи персоналу.
  • Забезпечення строгого дотримання норм охорони праці та техніки безпеки.
  • Контроль якості продукції та наданих послуг.
  • Ведення фінансової та адміністративної документації.
  • Управління зарплатою та моніторинг рівня витрат.
  • Підтримання рівня запасів та замовлення нових поставок за необхідності.
  • Взаємодія з клієнтами, якщо залучений до роботи у залі.
  • Налагодження зв'язків з постачальниками та клієнтами.
  • Укладання договорів із клієнтами, оцінка їхніх потреб та забезпечення задоволення якістю наданих послуг (у сфері кейтерингу).
550704 - 1554600 RUB
Рятівник (басейн, море)
  • Рятування потонулих відвідувачів басейнів, аквапарків, пляжів та подібних об’єктів.
  • Контроль за дотриманням правил користування плавальними спорудами.
  • Надання першої допомоги відвідувачам плавальних споруд.
Слуга у приватному будинку
  • Участь у ефективному виконанні щоденних робочих завдань у відділі господарського обслуговування.
  • Догляд за основним складом у відділі господарського обслуговування.
  • Прийом замовлень на робочі засоби для покоївок та прибиральників.
  • Винесення великих товарів та робочих засобів до окремих комор на поверхах.
  • Винесення, принесення та сортування готелівської постільної білизни та кухонних рушників.
  • Відповідальність за регулярну щомісячну інвентаризацію.
Сомельє
  • Надання експертної консультації клієнтам щодо вибору відповідного вина та інших благородних напоїв.
  • Подача вина та інших
655824 - 1148136 RUB
Співробітник ресторану
  • Надання високоякісного обслуговування клієнтів для забезпечення позитивного досвіду відвідування закладу.
  • Прийом та обробка замовлень клієнтів точно та ефективно.
  • Допомога у виборі страв з меню та надання рекомендацій з урахуванням уподобань клієнтів.
  • Підготовка столів до обслуговування шляхом розкладання приборів, посуду та приправ.
  • Співпраця з кухонним персоналом для забезпечення своєчасного та точного приготування та подачі страв.
  • Підтримання чистоти та порядку в обідній зоні, включаючи прибирання та повторне накриття столів.
  • Вирішення запитів клієнтів та вирішення будь-яких проблем або скарг у професійний спосіб.
  • Обробка платежів та управління операціями з касовим апаратом.
  • Дотримання норм охорони здоров'я та безпеки, включаючи стандарти гігієни харчових продуктів.
  • Участь у навчальних програмах для покращення навичок обслуговування та знань про продукцію.
  • Допомога у управлінні запасами та поповненні запасів за необхідності.
  • Підтримка спеціальних заходів та кейтерингових послуг за потреби.
411636 - 735024 RUB
Стюард / стюардеса
  • Участь у інструктажі з безпеки перед польотом.
  • Вітання пасажирів на борту літака, направлення їх до своїх місць згідно з інформацією на їхніх посадочних талонах та допомога з ручною поклажею.
  • Інформування пасажирів про процедури безпеки на борту та проведення демонстрації безпеки.
  • Приготування, подача та продаж їжі та напоїв.
  • Продаж товарів безмитної торгівлі.
  • Регулярна перевірка пасажирів та членів екіпажу.
  • Роздача митних форм на міжнародних рейсах та допомога пасажирам у їх заповненні.
  • Надання першої допомоги в обмеженому обсязі.
  • Контроль за підтриманням чистоти та порядку на борту.
661014 - 1149039 RUB
Човняр
  • керування судном, робота рульового
  • швартування суден за допомогою сталевих канатів
753672 - 1480092 RUB
Шеф повар
  • Відповідальність за якість приготованих страв, дотримання стандартів та виробничих процесів.
  • Приготування технологічно складних страв та спеціалітетів.
  • Контроль рівня запасів, замовлення відсутніх продуктів для приготування страв.
  • Приймання товарів від постачальників, проведення перевірок якості та кількості поставлених товарів, відповідальність за їх правильне зберігання.
  • Керівництво, координація та професійний нагляд за кухонним персоналом.
  • Складання, оновлення та регулярне різноманіття меню.
  • Надання розрахунків вартості для виробництва страв.
510552 - 1599960 RUB

Скільки заробляють інші люди на такій самій посаді?

Ми знаємо, заробляєте ви більше чи менше середнього у вашому регіоні. Заповніть анкету про заробітну плату та отримайте результат безкоштовно.
Порівняйте свою зарплату

Інші категорії

Деревообробна промисловість Комерція Маркетинг, Реклама, Зв'язки ... Менеджмент Право та законодавство Сфера обслуговування Технологія, розвиток Управління кадрами Управління якістю
Показати всі категорії

Часті запитання та відповіді щодо зарплат на посадах у сфері роботи Туризм, гастрономія, готельна справа.

Загальна середня валова заробітна плата на посадах у категорії Туризм, гастрономія, готельна справа становить за даними Paylab.com 57388 RUB.

Найкраще оплачувані посади в категорії Туризм, гастрономія, готельна справа — це Човняр, Ресторанний менеджер, Шеф повар, Стюард / стюардеса, Сомельє.

Так, розмір компанії може впливати на розмір вашої зарплати. Великі компанії зазвичай мають стабільніші доходи та можуть дозволити собі платити найкращим фахівцям на ринку. Крім того, зарплати у великих компаніях можуть регулюватися колективними договорами, що забезпечує їх регулярний перегляд.

Якщо скласти середню зарплату всіх жінок і середню зарплату всіх чоловіків, які працюють на посадах у категорії Туризм, гастрономія, готельна справа, то жінки заробляють на 15,37% менше, ніж чоловіки.